Nhằm nâng cao chất lượng, giá trị gia tăng và sức cạnh tranh của nông sản, thực phẩm trên địa bàn tỉnh, thời gian qua Chi cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường Phú Thọ đã tích cực triển khai nhiều hoạt động hỗ trợ các tổ chức, cá nhân, hợp tác xã và doanh nghiệp xây dựng, áp dụng các quy trình, hệ thống quản lý chất lượng tiên tiến như VietGAP, VietGAHP, HACCP và ISO. Đây là giải pháp quan trọng góp phần hình thành vùng sản xuất an toàn, nâng cao giá trị sản phẩm và đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của thị trường. 

Năm 2026, Chi cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường Phú Thọ đã tích cực phối hợp với các địa phương, doanh nghiệp, hợp tác xã và cơ sở sản xuất triển khai xây dựng, áp dụng các hệ thống quản lý chất lượng tiên tiến. Chi cục đã hỗ trợ 20 mô hình/cơ sở là các tổ chức, hợp tác xã và cá nhân tham gia chương trình tư vấn, đánh giá chứng nhận. Sau thời gian triển khai, Chi cục phối hợp với Công ty Cổ phần Chứng nhận và Kiểm nghiệm FAO thực hiện đánh giá, cấp giấy chứng nhận cho 09 mô hình sản xuất trồng trọt đạt tiêu chuẩn VietGAP; 06 mô hình chăn nuôi đạt chứng nhận VietGAHP; 04 mô hình áp dụng hệ thống quản lý chất lượng ISO đối với các sản phẩm chế biến từ động vật và thực vật; 01 mô hình áp dụng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm HACCP trong chế biến giò, chả trên địa bàn tỉnh.

Chi cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường thực hiện kiểm tra, giám sát hướng dẫn các cơ sở sản xuất áp dụng quy trịnh VietGAP và các hệ thống quản lý chất lượng

Khi áp dụng quy trình VietGAP, VietGAHP và các hệ thống quản lý an toàn thực phẩm HACCP, ISO 22000:2018, các cơ sở được hướng dẫn thực hiện đầy đủ các yêu cầu về điều kiện sản xuất, sử dụng vật tư đầu vào, quản lý môi trường, an toàn lao động, ghi chép nhật ký sản xuất, truy xuất nguồn gốc sản phẩm; đồng thời xây dựng và áp dụng các biện pháp nhận diện, phân tích, kiểm soát các mối nguy có thể ảnh hưởng đến an toàn thực phẩm trong toàn bộ quá trình sản xuất, chế biến và bảo quản. Việc áp dụng các quy trình, hệ thống quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm đã góp phần giúp các cơ sở chủ động kiểm soát rủi ro, chuẩn hóa quy trình quản lý, nâng cao hiệu quả sản xuất, giảm chi phí, nâng cao năng suất và chất lượng nông sản, bảo đảm an toàn thực phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe người sản xuất và người tiêu dùng. Đồng thời, nâng cao uy tín, khả năng cạnh tranh của sản phẩm trên thị trường, đáp ứng yêu cầu của các chuỗi phân phối hiện đại và thị trường xuất khẩu.

Bên cạnh việc xây dựng và nhân rộng các mô hình sản xuất áp dụng quy trình, hệ thống quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm tiên tiến nhằm tạo ra nguồn nông sản an toàn, Chi cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường còn chú trọng đẩy mạnh kết nối tiêu thụ, quảng bá sản phẩm nông nghiệp của tỉnh thông qua việc đưa sản phẩm tham gia các sự kiện, hội chợ, trưng bày, giới thiệu sản phẩm. Qua đó, tạo điều kiện để các chủ thể quảng bá thương hiệu, mở rộng thị trường và kết nối tiêu thụ sản phẩm. Đồng thời, Chi cục tiếp tục tăng cường hợp tác, liên kết sản xuất gắn với tiêu thụ; thúc đẩy giao thương nông, lâm, thủy sản với thành phố Hà Nội và các tỉnh, thành phố trong cả nước, góp phần đáp ứng ngày càng tốt hơn yêu cầu về chất lượng và an toàn thực phẩm của người tiêu dùng.

Mô hình chăn nuôi gà đẻ trứng thương phẩm đạt chứng nhận VietGAHP tại xã Vĩnh Thành được Chi cục Chất lượng, Chế biến và PTTT hỗ trợ tư vấn chứng nhận

Theo lãnh đạo Chi cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường, việc hỗ trợ áp dụng các tiêu chuẩn VietGAP, HACCP và ISO không chỉ giúp nâng cao chất lượng, bảo đảm an toàn thực phẩm mà còn tạo điều kiện để các cơ sở sản xuất mở rộng thị trường tiêu thụ, tham gia các chuỗi liên kết và từng bước đáp ứng yêu cầu của thị trường trong nước cũng như xuất khẩu. Trong thời gian tới, Chi cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường Phú Thọ tiếp tục triển khai một số giải pháp nhằm thúc đẩy phát triển sản xuất nông sản chất lượng, an toàn thực phẩm, cụ thể như sau:

Một là, tăng cường công tác tuyên truyền, phổ biến kết quả, hiệu quả của việc áp dụng các quy trình, hệ thống quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm tiên tiến để các cơ sở sản xuất, kinh doanh và người dân tiếp cận, từ đó phát triển và nhân rộng các mô hình sản xuất an toàn trên địa bàn tỉnh.

Hai là, tiếp tục thực hiện hiệu quả các chính sách liên quan đến phát triển nông nghiệp, nông thôn; đồng thời triển khai đồng bộ các giải pháp thu hút các thành phần kinh tế đầu tư xây dựng, áp dụng các quy trình, hệ thống quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm tiên tiến, góp phần tạo nguồn cung nông sản an toàn cho các chuỗi liên kết sản xuất, sơ chế, chế biến gắn với tiêu thụ sản phẩm.

Ba là, đẩy mạnh công tác kiểm tra, giám sát chất lượng và an toàn thực phẩm đối với sản phẩm nông lâm thủy sản; bảo đảm tính minh bạch về chất lượng, an toàn thực phẩm đối với các sản phẩm được chứng nhận VietGAP, VietGAHP, HACCP, ISO..., qua đó tạo niềm tin cho người tiêu dùng.

Bốn là, tiếp tục hỗ trợ doanh nghiệp, hợp tác xã, người dân sản xuất nông sản an toàn và các mô hình liên kết sản xuất theo chuỗi tham gia các hội chợ, triển lãm, chương trình xúc tiến thương mại; quảng bá rộng rãi các sản phẩm nông sản an toàn đến thị trường trong nước và xuất khẩu.

Năm là, tiếp tục rà soát hệ thống văn bản quy phạm pháp luật có liên quan; nghiên cứu, đề xuất hoàn thiện cơ chế, chính sách nhằm thu hút sự tham gia mạnh mẽ hơn của doanh nghiệp, hợp tác xã và các cơ sở sản xuất trong việc áp dụng các quy trình, hệ thống quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm tiên tiến, góp phần xây dựng và phát triển chuỗi giá trị nông sản bền vững

Việc hỗ trợ áp dụng các tiêu chuẩn, hệ thống quản lý chất lượng tiên tiến không chỉ góp phần nâng cao chất lượng, bảo đảm an toàn thực phẩm đối với nông sản của tỉnh mà còn tạo nền tảng để xây dựng các chuỗi giá trị bền vững, mở rộng thị trường tiêu thụ và nâng cao năng lực cạnh tranh của nông sản Phú Thọ./.

                       Lê Thị Vinh Thành  

Chi cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường