Hiện nay, trên địa bàn tỉnh các cơ sở sản xuất ban đầu nhỏ lẻ chiếm số lượng lớn về sản lượng, đa dạng về sản phẩm cung cấp ra thị trường. Với đặc thù nằm ở tất cả các vùng miền nên tình trạng vi phạm các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh, tiêu thụ của các cơ sở sản xuất ban đầu nhỏ lẻ diễn ra hết sức phức tạp, có nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng.

Để công tác quản lý điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm nông, lâm, thủy sản trên địa bàn tỉnh đạt kết quả tốt; Ngày 28/5/2015 UBND tỉnh Phú Thọ ra Quyết định số 1127/QĐ-UBND về việc phân công, phân cấp trong hoạt động kiểm tra, giám sát, thanh tra chuyên ngành về chất lượng vật tư nông nghiệp và an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản trên địa bàn tỉnh; Theo đó, phân công, phân cấp cho UBND cấp xã chịu trách nhiệm kiểm tra giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp, giấy chứng nhận đầu tư, giấy chứng nhận kinh tế trang trại hoặc giấy chứng nhận thực hành sản xuất nông nghiệp tốt (VietGAP) đối với các cơ sở sản xuất ban đầu thực phẩm nông lâm thủy sản nhỏ lẻ. UBND cấp xã quản lý điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm thông qua việc tổ chức ký cam kết, kiểm tra và xử lý các cơ sở vi phạm cam kết theo Thông tư số 51/2014/TT-BNNPTNT ngày 27/12/2014 của Bộ NN&PTNT quy định về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm và phương thức quản lý đối với các cơ sở sản xuất ban đầu nhỏ lẻ.

          Để quản lý được các cơ sở sản xuất ban đầu nhỏ lẻ một cách có hiệu quả trước tiên UBND cấp xã phải rà soát, thống kê, lập danh sách các cơ sở; Sau đó tổ chức các lớp tập huấn phổ biến, hướng dẫn về thực hành sản xuất thực phẩm an toàn và tổ chức cho các cơ sở ký bản cam kết sản xuất thực phẩm an toàn. Xây dựng kế hoạch kiểm tra và tổ chức kiểm tra việc thực hiện nội dung đã cam kết; Thông báo công khai trên phương tiện thông tin danh sách các cơ sở sản xuất không chấp hành nội dung cam kết; Lưu trữ có hệ thống các hồ sơ liên quan đến hoạt động kiểm tra việc thực hiện nội dung đã cam kết của các cơ sở; Báo cáo kết quả kiểm tra về Chi cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản.

Đối với các cơ sở sản xuất ban đầu nhỏ lẻ có trách nhiệm chấp hành đầy đủ các nội dung đã cam kết sản xuất thực phẩm an toàn, cung cấp thông tin có liên quan khi có dấu hiệu vi phạm gây mất an toàn thực phẩm và chịu sự kiểm tra của các cơ quan quản lý nhà nước.

                                                                               Lê Thị Thu Thuỷ - Chi cục QLCL NLS và TS