Thời gian qua, các ngành chức năng của Bộ Nông nghiệp và PTNT đã phát hiện một số cơ sở sử dụng hóa chất Vàng ô trộn vào thức ăn để tạo màu vàng cho gia cầm trong thời gian vỗ béo, giúp cho chân, da gà có màu vàng bắt mắt phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng; Đây là các hóa chất được sử dụng trong công nghệ dệt nhuộm không được phép sử dụng trong thực phẩm; Theo phân tích khoa học, chất này có thể gây ung thư khi con người ăn các loại thịt tồn dư chất này.

Trước tình hình trên, ngày 16/11/2015, Bộ Nông nghiệp và &PTNT đã ban hành Thông tư số 42/2015/TT-BNNPTNT bổ sung 5 loại Vàng ô vào danh mục hóa chất, kháng sinh cấm nhập khẩu, sản xuất, kinh doanh và sử dụng trong thức ăn chăn nuôi gia súc, gia cầm tại Việt Nam gồm: VAT YELLOW 1, VAT YELLOW 2, VAT YELLOW 3, VAT YELLOW 4, Auramine và các dẫn xuất của Auramine; Thông tư có hiệu lực thi hành kể từ ngày 16 tháng 11 năm 2015.

      Để ngăn chặn, giảm thiểu tồn dư chất cấm, hóa chất kháng sinh trong thịt lợn, thịt gà, tạo niềm tin cho người tiêu dùng, đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng trên địa bàn tỉnh, Ủy ban nhân dân tỉnh Phú Thọ đã ban hành Kế hoạch triển khai đợt cao điểm hành động năm vệ sinh an toàn thực phẩm trong lĩnh vực nông nghiệp; Sở Nông nghiệp và PTNT đã chỉ đạo các đơn vị trong ngành phối hợp chặt chẽ với các sở, ban ngành, Ủy ban nhân dân các huyện, thành, thị, các cơ quan truyền thông tuyên truyền tới người chăn nuôi và người tiêu dùng hiểu biết tác hại của việc sử dụng chất cấm. Người tiêu dùng cần thay đổi thói quen sử dụng thực phẩm của mình để lựa chọn các sản phẩm tốt cho sức khỏe thay vì chạy theo hình thức đẹp; Đồng thời tăng cường công tác thanh, kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh vật tư nông nghiệp, nông sản thực phẩm về việc chấp hành các quy định của pháp luật về đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm tập trung vào các cơ sở chăn nuôi, cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm; Xử lý nghiêm các cơ sở vi phạm theo quy định của pháp luật, đối với những vụ việc có tính chất nghiêm trọng sẽ chuyển hồ sơ sang Công an giải quyết không để những hành vi sai trái làm nguy hại sức khỏe giống nòi và hưởng lợi bất chính tồn tại trong xã hội.

                          Phạm văn Hiển - Chi cục QLCL Nông lâm sản và Thủy sản.