HIỆU QUẢ MÔ HÌNH NUÔI ONG MẬT GẮN VỚI LIÊN KẾT TIÊU THỤ SẢN PHẨM TẠI PHÚ THỌ
Tại Phú Thọ, nghề nuôi ong mật ngày càng khẳng định vị thế quan trọng trong phát triển kinh tế nông nghiệp. Nhờ việc tận dụng nguồn hoa tự nhiên phong phú và cần ít vốn đầu tư, nghề này không chỉ nâng cao thu nhập cho nông dân mà còn đóng góp tích cực vào việc trồng rừng và bảo vệ môi trường.
Năm 2024, Trung tâm Khuyến nông Quốc Gia và Trung tâm Khuyến nông Phú Thọ phối hợp triển khai mô hình Nuôi ong mật gắn với liên kết tiêu thụ sản phẩm tại huyện Hạ Hoà. Quy mô 350 đàn ong/7 hộ, 50 đàn/hộ, sử dụng giống ong nội A.cerana. Sau 5 tháng, mô hình ghi nhận sản lượng ấn tượng với trung bình 2,38kg mật/đàn và tổng sản lượng hơn 800kg mật. Đây là bước khởi đầu hứa hẹn cho việc phát triển nuôi ong mật bền vững tại địa phương.
Kiểm tra và hướng dẫn kỹ thuật phòng chống rét cho ong
tại hộ ông Cảnh xã Ấm Hạ, huyện Hạ Hòa, tỉnh Phú Thọ
Để đạt hiệu quả kinh tế cao và đảm bảo đàn ong phát triển tốt, Trung tâm Khuyến nông đã thực hiện chuyển giao 03 lớp tập huấn và 01 cuộc tham quan với 120 lượt người tham gia. Hỗ trợ ong giống và các vật tư: đường, phấn hoa, máng ăn, tầng chân, thùng quay mật, bộ dụng cụ nhân đàn cho các hộ chăn nuôi tham gia mô hình. Bố trí 03 cán bộ kỹ thuật thường xuyên kiểm tra, giám sát, tư vấn, hướng dẫn kỹ thuật chăm sóc, phòng trừ dịch bệnh cho đàn ong; Đã hỗ trợ các hộ kết nối liên kết tiêu thụ sản phẩm, ký hợp đồng với hợp tác xã giúp bà con quảng bá tiêu thụ sản phẩm mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Với những kết quả trên từ mô hình, Trung tâm Khuyến nông đang tích cực tuyên truyền và nhân rộng mô hình này sang các xã lân cận, khai thác tối đa tiềm năng vùng cây ăn quả, góp phần nâng cao đời sống người dân nông thôn.
Để mô hình Nuôi ong mật gắn với liên kết tiêu thụ sản phẩm phát triển bền vững, ngoài việc cải tiến nâng cao chất lượng giống ong…., qua chia sẻ kinh nghiệm của các chuyên gia, người nuôi ong cần đặc biệt lưu ý một số nội dung sau:
- Thực hiện tốt việc thay chúa định kỳ một lần/năm (tập trung vào tháng 10, 11 hàng năm)
- Thực hiện các biện pháp chống rét cho đàn ong trong các tháng rét. Cụ thể:
+ Bảo vệ tổ ong: Mùa đông thường đi kèm với gió lạnh và mưa, dễ dẫn đến việc tổ ong bị hư hại. Để bảo vệ tổ ong khỏi các yếu tố thời tiết khắc nghiệt, cần phải có biện pháp che chắn thích hợp. Các vật liệu như bạt nhựa, giấy báo… có thể được sử dụng để cách nhiệt, giữ ấm cho tổ. Đảm bảo rằng tổ ong được đặt ở vị trí kín gió nhưng vẫn có đủ ánh sáng tự nhiên.
+ Kiểm tra thức ăn: Trong mùa đông, nguồn thức ăn tự nhiên khan hiếm. Do đó, việc kiểm tra lượng mật và phấn hoa trong tổ là hết sức cần thiết. Nếu mức độ thức ăn không đủ, cần phải cung cấp thêm đường hoặc siro đường để ong có thể duy trì năng lượng. Thường xuyên theo dõi lượng thức ăn tới khi thời tiết thuận lợi và nguồn thức ăn tự nhiên phong phú để đảm bảo sức khỏe cho đàn ong.
+ Thay đổi vị trí tổ: Nếu tổ ong hiện tại được đặt ở nơi có gió lớn hoặc không đủ ánh sáng mặt trời, việc di chuyển tổ đến một vị trí ấm áp và kín gió hơn là điều cần thiết. Điều này không chỉ giúp ong giữ ấm mà còn tạo điều kiện thuận lợi cho chúng có thể ra ngoài kiếm ăn vào những ngày nắng ấm.
+ Giám sát sức khỏe của đàn ong: Sức khỏe của đàn ong cần được giám sát thường xuyên. Người nuôi ong nên theo dõi sự xuất hiện của bệnh tật, ký sinh trùng và các thiên địch có thể tấn công đàn ong. Các biện pháp phòng ngừa và xử lý kịp thời sẽ giúp ngăn ngừa sự lây lan và giảm thiểu thiệt hại cho đàn ong.
+ Bảo quản trang thiết bị: Việc bảo quản dụng cụ nuôi ong như khung, tổ ong và các thiết bị khác trong mùa đông cũng rất quan trọng. Các dụng cụ này cần được bảo quản ở nơi khô ráo, tránh ẩm ướt hoặc hư hỏng có thể xảy ra.
+ Chăm sóc đàn ong: Trong mùa lạnh, dành thời gian theo dõi và chăm sóc đàn ong là cần thiết. Cần chú ý để đảm bảo rằng các cá thể ong không bị mắc kẹt trong tổ, đồng thời tạo ra không gian đủ lớn cho chúng hoạt động.
+ Giáo dục và nghiên cứu: Cuối cùng, việc không ngừng cập nhật kiến thức và tham gia các khóa học, hội thảo về nuôi ong là điều rất quan trọng. Những kiến thức mới sẽ giúp người nuôi ong cải thiện kỹ năng quản lý và chăm sóc đàn ong, đặc biệt là trong những điều kiện thời tiết khắc nghiệt như mùa đông.
Những lưu ý nêu trên không chỉ giúp người nuôi ong bảo vệ và duy trì sức khỏe của đàn ong, mà còn đảm bảo năng suất cao trong việc sản xuất mật, từ đó giúp phát triển nhân rộng mô hình Nuôi ong mật gắn với liên kết tiêu thụ sản phẩm tại Phú Thọ phát triển thành công và bền vững, giúp người dân mang lại hiệu quả kinh tế, xóa đói giảm nghèo, nâng cao đời sống.
Lê Thị Thủy - Trung tâm Khuyến nông