Tết Trung thu đang đến gần, là thời điểm nhu cầu tiêu dùng thực phẩm của nhân dân nhất là các loại bánh kẹo…tăng cao, vì vậy nguy cơ mất an toàn thực phẩm, xảy ra tình trạng ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm cũng gia tăng. Để bảo đảm ATTP, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, các bệnh truyền qua thực phẩm, bảo vệ quyền lợi, sức khỏe người tiêu dùng trong dịp Tết Trung thu. Sở Nông nghiệp và PTNT triển khai các biện pháp bảo đảm ATTP 

            Tết Trung thu đang đến gần, là thời điểm nhu cầu tiêu dùng thực phẩm của nhân dân nhất là các loại bánh kẹo…tăng cao, vì vậy nguy cơ mất an toàn thực phẩm, xảy ra tình trạng ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm cũng gia tăng. Để bảo đảm ATTP, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, các bệnh truyền qua thực phẩm, bảo vệ quyền lợi, sức khỏe người tiêu dùng trong dịp Tết Trung thu. Sở Nông nghiệp và PTNT triển khai các biện pháp bảo đảm ATTP, cụ thể sau:

1. Phối hợp với Sở Y tế, Công Thương và Phòng Cảnh sát Môi trường - Công an tỉnh triển khai hoạt động kiểm tra việc chấp hành các quy định của pháp luật về ATTP đối với các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn, tập trung kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh kẹo, nước giải khát, thực phẩm truyền thống sản xuất tại các làng nghề, cơ sở nhỏ lẻ; cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố... Xử lý nghiêm các hành vi vi phạm và công khai tên cơ sở, địa chỉ, loại sản phẩm vi phạm trên các phương tiện thông tin đại chúng.

2. Chủ động phối hợp với các cơ quan truyền thông tăng cường công tác thông tin, giáo dục và truyền thông về ATTP trong dịp Tết Trung thu. Nội dung tuyên truyền: Với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm: Thực hiện quy định pháp luật về ATTP quy định điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị dụng cụ, yêu cầu về kiến thức, thực hành của người trực tiếp tham gia sản xuất, quy định về nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm, quy định về đăng ký bản công bố, tự công bố sản phẩm, sử dụng phẩm màu, hương liệu, phụ gia, bao bì thực phẩm, ghi nhãn sản phẩm.

 Với người tiêu dùng: Hướng dẫn việc lựa chọn, chế biến, bảo quản sử dụng thực phẩm an toàn; tuyệt đối không mua, không sử dụng các sản phẩm thịt, bánh, kẹo, bia rượu bày bán ở những nơi không đảm bảo vệ sinh, bị ôi thiu, mốc hỏng hoặc hết hạn sử dụng… tẩy chay các cơ sở thực phẩm không bảo đảm vệ sinh, các sản phẩm thực phẩm không đảm bảo an toàn. Chỉ mua, sử dụng thực phẩm, phụ gia thực phẩm có nhãn mác đầy đủ, nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, còn hạn sử dụng; không sử dụng phụ gia thực phẩm ngoài danh mục, không đúng đối tượng, liều lượng theo quy định.

3. Thực hiện nghiêm túc Chỉ thị số 17/CT-TTg ngày 13/4/2020 của Thủ tướng Chính phủ về việc tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước về ATTP trong tình hình mới; Chỉ thị số 09/CT-UBND ngày 17/6/2016 của Chủ tịch UBND tỉnh Phú Thọ về tăng cường trách nhiệm và hiệu lực quản lý nhà nước về ATTP.

            Qua công tác kiểm tra, đánh giá việc chấp hành các quy định của pháp luật về bảo đảm an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm để từ đó kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý những trường hợp vi phạm về an toàn thực phẩm nhằm góp phần hạn chế các vụ ngộ độc thực phẩm tại địa phương. Đồng thời ngăn chặn, phòng ngừa việc sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả, hàng nhái, thực phẩm kém chất lượng, quá hạn sử dụng hoặc không rõ nguồn gốc xuất xứ, sử dụng nguyên liệu thực phẩm không an toàn… Ngoài ra cũng kết hợp thực hiện tốt công tác tuyên truyền các quy định của pháp luật về bảo đảm an toàn thực phẩm, nâng cao nhận thức và ý thức trong cộng đồng về bảo đảm an toàn thực phẩm.