Nhảy đến nội dung

Liên nhóm sản xuất RAT Phú Lợi – Gây dựng niềm tin cho người tiêu dùng

Nghe bài viết Play Pause


Làng nghề sản xuất rau an toàn Phú
Lợi  (Phường Trường Thịnh – Thị xã Phú
Thọ) được công nhận làng nghề vào năm 2013, với tổng số 185 thành viên. Với
điều kiện tự nhiên ưu đãi, truyền thống sản xuất rau từ lâu đời là lợi thế để
các thành viên trong làng nghề đầu tư phát triển sản xuất rau chuyên canh. Tuy
nhiên, việc sản xuất rau tại đây vẫn theo phương pháp truyền thống,
các sản phẩm chủ yếu là
rau phẩm chất thấp, chất lượng không được kiểm chứng, giá trị không
cao
, việc tiêu thụ rau chủ yếu trên địa
bàn nội thị ở các chợ để phục vụ nhu cầu tiêu dùng hàng ngày của ngư­ời dân thị xã và một số địa phương lân cận.

Tháng
10 năm 2015, dưới sự giúp đỡ của tổ chức Veco Việt Nam, hệ thống  PGS (Hệ thống chứng nhận cùng đảm bảo) cho sản
xuất rau an toàn Phú Lợi được thiết lập và hình thành liên nhóm sản xuất RAT với
sự tham gia của 19 hộ nông dân tại khu 8, khu 9 trên tổng diện tích canh tác
1,4 ha. Tham gia Hệ thống PGS các hộ được dự án VECO, Chi cục Quản lý chất
lượng Nông lâm sản và Thủy sản đào tạo, hướng dẫn chuyên sâu về kỹ thuật trồng,
chăm sóc, thu hoạch, sơ chế RAT theo quy trình GAP cơ bản. Sự hỗ trợ của hợp
tác xã, lãnh đạo phường Trường Thịnh, các phòng ban chuyên môn của thị xã Phú
Thọ trong quá trình tổ chức thực hiện nên các hoạt động giám sát chất lượng đã
được bà con nông dân chú trọng như ghi chép sổ sách, đảm bảo thời gian cách ly sau
khi bón phân, phun thuốc. Các thành viên trong liên nhóm bầu ra ban giám sát
nội bộ thường xuyên giám sát quá trình sản xuất, thu hoạch, sơ chế và tiêu thụ
RAT của các nhóm, bên cạnh đó các hộ trong liên nhóm cũng nâng cao ý thức đảm
bảo chất lượng, từng bước hình thành lòng tin của người tiêu dùng khi sử dụng
sản phẩm rau của liên nhóm sản xuất theo PGS.

Qua
10 tháng triển khai áp dụng hệ thống chứng nhận cùng đảm bảo (PGS) cho thấy đây
là hình thức tổ chức sản xuất, giám sát chất lượng phù hợp với quy mô nông hộ
nhỏ như hiện nay ở các vùng trồng rau, không quá khó và phức tạp như áp dụng
quy trình sản xuất thực hành nông nghiệp tốt (VietGAP) do dựa trên ý thức và
trách nhiệm của các hộ trong liên nhóm đối với sản phẩm cung cấp ra thị trường.
Tham gia liên nhóm nhận thức, kỹ năng của người sản xuất rau đã được thay đổi, quy
trình sản xuất rau an toàn được các hộ thực hiện theo quy trình GAP cơ bản….
Chi cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản qua nhiều đợt giám sát, lấy
mẫu phân tích dư lượng thuốc BVTV, đạm nitơrat, chất kihcs thích tăng trưởng đã
không phát hiện có tồn dư các chất độc hại trong sản phẩm. Rau an toàn liên
nhóm bước đầu đã được người tiêu dùng biết đến và đã có những tổ chức, cá nhân
ký hợp đồng tiêu thụ sản phẩm với số lượng ổn định giúp cho sản xuất RAT của
liên nhóm được duy trì và phát triển bền vững.

Với
sự cố gắng, nỗ lực của các thành viên trong Liên nhóm sản xuất RAT Phú Lợi, sự
giám sát chặt chẽ của UBND phường Trường Thịnh, Chi cục Quản lý chất lượng Nông
lâm sản và Thủy sản, sản phẩm RAT của liên nhóm đảm bảo an toàn thực phẩm, có
chỗ đứng trên thị trường, đem lại sức khỏe cho người tiêu dùng và thu nhập ổn
định cho các thành viên trong liên nhóm.