Nhằm phát hiện, ngăn
chặn, kịp thời xử lý các hành vi gây mất an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên
đán 2016, từ ngày 01/01/2016 đến ngày 30/01/2016, Chi cục thú y đã tiến hành
thanh tra các cơ sở chăn nuôi, kinh doanh, giết mổ, sơ chế động vật và sản phẩm
động vật tại các huyện Lâm Thao, Thanh Sơn, Tp Việt Trì và Tx Phú Thọ. Đã lấy 54
mẫu thức ăn chăn nuôi, nước tiểu... để kiểm tra chất cấm sử dụng trong chăn
nuôi. Kết quả không phát hiện các chất cấm Salbutamol, Clenbuterol, Vàng ô; Tuy
nhiên, còn một số tồn tại ở các cơ sở như: không có giấy chứng nhận cơ sở đủ
điều kiện vệ sinh thú y, giấy tờ chứng minh nguồn gốc sản phẩm, hồ sơ kiểm
dịch, sổ sách ghi chép việc xuất nhập hàng; Khu vực nuôi nhốt, giết mổ, sơ chế,
chế biến còn chật hẹp mất vệ sinh, ô nhiễm môi trường.

Chi cục thú y đã
tiến hành xử phạt vi phạm hành chính đối với 04 trường vi phạm các quy định về
điều kiện vệ sinh thú y đối với nơi giết mổ, bảo quản động vật và sản phẩm động
vật với tổng số tiền xử phạt là 6.000.000 đồng.

Để quản lý tốt hoạt
động chăn nuôi, giết mổ, sơ chế động vật và sản phẩm động vật bảo đảm an toàn
thực phẩm cần tăng cường công tác phối hợp giữa các ngành, các cấp, đặc biệt là
sự phối hợp giữa cơ quan Thú y, Y tế, Công an, Quản lý thị trường và UBND các
huyện, thành, thị.