Trong những năm gần đây, chăn nuôi của tỉnh đã
có mức tăng trưởng khá và ổn định, nhất là chăn nuôi lợn

Trong những năm gần đây, chăn nuôi của
tỉnh đã có mức tăng trưởng khá và ổn định, nhất là chăn nuôi lợn. Theo số liệu
thống kê tính đến ngày 01/4/2014, tổng đàn lợn của tỉnh ta là 755.526 con; Chăn
nuôi lợn đã bắt đầu chuyển theo hướng sản xuất hàng hoá. Tuy nhiên, hiện nay
giá thành thức ăn chăn nuôi công nghiệp khá cao, chi phí thức ăn luôn chiếm khoảng
70-80% giá thành sản xuất, do vậy các cơ sở chăn nuôi cần có các biện pháp quản
lý, bảo quản, sử dụng hợp lý để chống lãng phí thức ăn, nâng cao hiệu quả chăn
nuôi.

- Thường xuyên quét dọn thức ăn
bị rơi vãi trong chuồng để tránh thu hút côn trùng và các động vật gây hại.
Đồng thời tìm nguyên nhân, vị trí hay rơi vãi thức ăn để có biện pháp khắc
phục, hạn chế lãng phí thức ăn.

- Quản lý việc nhập, sử dụng và
bảo quản thức ăn: Các trang trại nuôi lớn đều mua cám với số lượng nhiều để
giảm giá thành. Nếu không xếp riêng cám cũ ra mà lại đặt cám mới nhập vào phía
trước thì có thể dễ phát sinh nấm mốc, vón cục, mất mùi thơm, thậm chí quá hạn
sử dụng, chất lượng cám giảm. Đặc biệt, các loại cám tập ăn có nhiều chế phẩm
thay thế sữa nên rất dễ hỏng. Vì vậy, khi nhập và sử dụng cám người chăn nuôi
cần áp dụng nguyên tắc “vào trước, ra trước”. Kể cả các loại cám có xử lý thuốc
chống nấm mốc và côn trùng thì cũng phải sử dụng trong thời gian thích hợp.

- Đối với các trang trại cho ăn bằng hệ
thống máng ăn tự động thì cần định kỳ kiểm tra, sửa chữa hệ thống máng ăn nhất
là các hệ thống cảm biến. Nếu các cảm biến này bị hỏng thì cám trong máng rất
dễ bị rơi vãi, gây lãng phí thức ăn. Ngoại trừ một số loại cám tập ăn, các loại
cám khác có thể được dự trữ trong các bồn chứa lớn; Tuy nhiên, để giữ cho cám
luôn ở trạng thái tốt nhất, các bồn chứa cám cần phải có nắp đậy phù hợp, không
để cám lưu trữ tại bồn quá lâu để tránh nấm mốc. Khi nấm mốc xuất hiện trong
cám sẽ sản sinh ra độc tố nấm mốc (mycotoxin), các độc tố này gây ảnh hưởng rất
lớn đến lợn con; Nếu trong bồn chứa cám có nấm mốc, cộng với nước trong cám, sẽ
khiến những phần cám còn lại trong bồn bị hỏng, lúc này, trại không chỉ lãng
phí cám mà còn làm cho lợn con dễ mắc bệnh.

- Trường hợp cho lợn ăn theo cách thủ
công, tốt nhất là cho ăn nhiều lần để tránh rơi vãi và không sử dụng hết.

- Ngoài ra, trong chuồng và kho thức ăn
cần lắp các thiết bị thông thoáng khí, kính hoặc lưới để ngăn chặn chim chóc, chuột, côn trùng xâm nhập.

- Cho
lợn ăn theo đúng khẩu phần và giai đoạn, bởi mỗi giai đoạn có một khẩu phần ăn
riêng, nếu cho ăn không đúng khẩu phần thì không phát huy được tối đa nguồn
dinh dưỡng trong thức ăn, gây lãng phí thức ăn. Đặc biệt, cám tập ăn cho lợn
con là loại cám đắt tiền, vì thế cần phải quản lý chặt chẽ.

- Tận
dụng các phụ phẩm công, nông nghiệp, tăng cường sử dụng thóc gạo thay thế ngô,
chế biến thức ăn bằng con đường vi sinh. Các trang trại có thể sử dụng các loại
phụ phẩm như rau, củ, quả, đầu cá, vỏ tôm, các nguồn phụ phẩm lò mổ, tinh bột,
nấu rượu, bã sắn, bã rong giềng, bỗng bã rượu,... vào chăn nuôi để tiết kiệm
thức ăn công nghiệp. Cũng có thể sử dụng gạo lật (gạo được bóc tách vỏ trấu
không sát trắng) thay ngô trong các khẩu phần ăn, bổ sung thêm các loại phụ gia
như Premix khoáng - Vitamin, Enzyme, Probiotic vào thức ăn tự chế biến để tiết
kiệm thức ăn công nghiệp đắt tiền.

BSTY.
Đào Ngọc Lan ( Chi cục
Thú y)