Tính đến thời điểm này, toàn địa bàn Hà Nội có 42 cơ sở sản xuất nước đá viên tinh khiết được cấp chứng nhận tiêu chuẩn sản phẩm, tập trung rải rác tại các quận, huyện. So với những cơ sở sản xuất đá viên hoạt động "chui", không phép, nhìn chung các cơ sở được cấp phép bước đầu đã chú trọng đến đảm bảo VSATTP. Tuy nhiên, qua thực tiễn xâm nhập vào các cơ sở này mới thấy, sai phạm vẫn tồn tại khá phổ biến. Mới đây, Đoàn kiểm tra VSATTP của Sở Y tế Hà Nội đã phát hiện sai phạm điển hình ở một cơ sở sản xuất nước đá viên từng có nhãn mác "đá viên siêu tinh khiết".
Cơ sở sản xuất đá viên Tuyết Hà, ở thôn Nhân Mỹ (xã Mỹ Đình, huyện Từ Liêm), là một cơ sở sản xuất khá lớn mỗi ngày tiêu thụ tới 5-6 tấn đá viên, các khâu vệ sinh môi trường nhà xưởng, máy móc công nghệ sản xuất khá quy củ, hiện đại, nguồn nước sản xuất cũng được lọc cẩn thận. Thế nhưng khi mở kho chứa, đoàn đã phát hiện gần 1 tấn đá viên được bao gói bằng túi nilon không nhãn mác chứng minh nguồn gốc xuất xứ, tiêu chuẩn sản phẩm hay ngày sản xuất, hạn sử dụng. Chủ cơ sở vội vàng mang ra một số mẫu bao bì cũ của cơ sở với nhãn mác khá bắt mắt, nổi bật dòng chữ "nước đá viên siêu tinh khiết" và giải thích: "Do Giấy Chứng nhận tiêu chuẩn sản phẩm của cơ sở đã hết hạn nên chúng tôi không dám sử dụng bao bì cũ mà chỉ dám đóng gói trơn để chờ tới khi được cấp Chứng nhận mới thì sẽ thay bao bì". Được biết, chứng nhận sản phẩm cũ của cơ sở sản xuất đá viên Tuyết Hà đã hết hạn từ khá lâu. Tuy nhiên, suốt thời gian dài, cơ sở vẫn hoạt động bình thường. Chỉ tính riêng từ đầu tháng 5 đến nay, cơ sở này đã cho xuất xưởng khoảng 60 tấn đá viên không nhãn mác ra thị trường. Việc cơ sở sản xuất đá viên không có nhãn mác là sai quy định, cần phải xử phạt hành chính (xử phạt theo giá trị số hàng hóa vi phạm), đồng thời yêu cầu cơ sở phải khẩn trương hoàn thiện các thủ tục pháp lý theo quy định.
Cũng giống như các cơ sở sản xuất đá viên, do phần lớn có quy mô sản xuất nhỏ lẻ, nhà xưởng chật hẹp, điều kiện vệ sinh cơ sở chưa đảm bảo nên VSATTP ở các sản phẩm nước đóng chai, đóng bình hiện nay vẫn chưa thể yên tâm, dù giá bán của các sản phẩm này rất rẻ, chỉ từ 12.000 đồng-20.000 đồng/bình 19 lít. Theo Chi Cục trưởng Chi cục ATVSTP Hà Nội, từ đầu hè, Chi cục đã có thông báo đến các cơ sở về việc tăng cường VSATTP, thế nhưng qua thông báo kiểm tra khoảng 10 cơ sở thì có đến 4, 5 cơ sở báo cáo đã ngừng hoạt động do thua lỗ. Tuy nhiên, có thực sự họ đóng cửa hay chỉ vì trốn đoàn kiểm tra thì chỉ người trong cuộc mới biết được?
Được biết, từ đầu hè 2012 đến nay Thanh tra Sở Y tế Hà Nội đã kiểm tra 10 cơ sở sản xuất nước đóng chai, đóng bình. Trong đó, đoàn đã đình chỉ hoạt động 3 cơ sở sản xuất (2 ở quận Thanh Xuân, 1 ở huyện Thanh Trì) vì lý do không đảm bảo các điều kiện VSATTP theo quy định. Kiểm tra tại cơ sở sản xuất nước uống đóng bình nhãn hiệu Mỹ Đình (thôn Nhân Mỹ, xã Mỹ Đình, huyện Từ Liêm), một xưởng sản xuất lớn với điều kiện VSATTP nhìn chung khá đảm bảo, tuy vậy đoàn cũng phát hiện một tồn tại. Dù sử dụng nguồn nước sản xuất là nước giếng khoan nhưng cơ sở này lại chưa xuất trình được Giấy Chứng nhận kết quả xét nghiệm mẫu nước đầu vào của năm 2012. Theo quy định thì các cơ sở sản xuất nước đóng chai, đóng bình sử dụng nguồn nước giếng khoan định kỳ mỗi năm phải làm xét nghiệm mẫu nước 1 lần để đánh giá chất lượng nguồn nước đưa vào sản xuất.
Nhìn như vậy có thể thấy, chất lượng nước đá viên, nước tinh khiết trên địa bàn Hà Nội rất đáng ngại. Điều đó sẽ ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe của người tiêu dùng. Rất mong các cơ quan chức năng vào cuộc ráo riết, nghiêm túc kiểm tra xử lý để đảm bảo môi trường nước tinh khiết phục vụ cho nhu cầu của người dân, đặc biệt trong mùa hè nóng nực.
Cơ sở sản xuất đá viên Tuyết Hà, ở thôn Nhân Mỹ (xã Mỹ Đình, huyện Từ Liêm), là một cơ sở sản xuất khá lớn mỗi ngày tiêu thụ tới 5-6 tấn đá viên, các khâu vệ sinh môi trường nhà xưởng, máy móc công nghệ sản xuất khá quy củ, hiện đại, nguồn nước sản xuất cũng được lọc cẩn thận. Thế nhưng khi mở kho chứa, đoàn đã phát hiện gần 1 tấn đá viên được bao gói bằng túi nilon không nhãn mác chứng minh nguồn gốc xuất xứ, tiêu chuẩn sản phẩm hay ngày sản xuất, hạn sử dụng. Chủ cơ sở vội vàng mang ra một số mẫu bao bì cũ của cơ sở với nhãn mác khá bắt mắt, nổi bật dòng chữ "nước đá viên siêu tinh khiết" và giải thích: "Do Giấy Chứng nhận tiêu chuẩn sản phẩm của cơ sở đã hết hạn nên chúng tôi không dám sử dụng bao bì cũ mà chỉ dám đóng gói trơn để chờ tới khi được cấp Chứng nhận mới thì sẽ thay bao bì". Được biết, chứng nhận sản phẩm cũ của cơ sở sản xuất đá viên Tuyết Hà đã hết hạn từ khá lâu. Tuy nhiên, suốt thời gian dài, cơ sở vẫn hoạt động bình thường. Chỉ tính riêng từ đầu tháng 5 đến nay, cơ sở này đã cho xuất xưởng khoảng 60 tấn đá viên không nhãn mác ra thị trường. Việc cơ sở sản xuất đá viên không có nhãn mác là sai quy định, cần phải xử phạt hành chính (xử phạt theo giá trị số hàng hóa vi phạm), đồng thời yêu cầu cơ sở phải khẩn trương hoàn thiện các thủ tục pháp lý theo quy định.
Cũng giống như các cơ sở sản xuất đá viên, do phần lớn có quy mô sản xuất nhỏ lẻ, nhà xưởng chật hẹp, điều kiện vệ sinh cơ sở chưa đảm bảo nên VSATTP ở các sản phẩm nước đóng chai, đóng bình hiện nay vẫn chưa thể yên tâm, dù giá bán của các sản phẩm này rất rẻ, chỉ từ 12.000 đồng-20.000 đồng/bình 19 lít. Theo Chi Cục trưởng Chi cục ATVSTP Hà Nội, từ đầu hè, Chi cục đã có thông báo đến các cơ sở về việc tăng cường VSATTP, thế nhưng qua thông báo kiểm tra khoảng 10 cơ sở thì có đến 4, 5 cơ sở báo cáo đã ngừng hoạt động do thua lỗ. Tuy nhiên, có thực sự họ đóng cửa hay chỉ vì trốn đoàn kiểm tra thì chỉ người trong cuộc mới biết được?
Được biết, từ đầu hè 2012 đến nay Thanh tra Sở Y tế Hà Nội đã kiểm tra 10 cơ sở sản xuất nước đóng chai, đóng bình. Trong đó, đoàn đã đình chỉ hoạt động 3 cơ sở sản xuất (2 ở quận Thanh Xuân, 1 ở huyện Thanh Trì) vì lý do không đảm bảo các điều kiện VSATTP theo quy định. Kiểm tra tại cơ sở sản xuất nước uống đóng bình nhãn hiệu Mỹ Đình (thôn Nhân Mỹ, xã Mỹ Đình, huyện Từ Liêm), một xưởng sản xuất lớn với điều kiện VSATTP nhìn chung khá đảm bảo, tuy vậy đoàn cũng phát hiện một tồn tại. Dù sử dụng nguồn nước sản xuất là nước giếng khoan nhưng cơ sở này lại chưa xuất trình được Giấy Chứng nhận kết quả xét nghiệm mẫu nước đầu vào của năm 2012. Theo quy định thì các cơ sở sản xuất nước đóng chai, đóng bình sử dụng nguồn nước giếng khoan định kỳ mỗi năm phải làm xét nghiệm mẫu nước 1 lần để đánh giá chất lượng nguồn nước đưa vào sản xuất.
Nhìn như vậy có thể thấy, chất lượng nước đá viên, nước tinh khiết trên địa bàn Hà Nội rất đáng ngại. Điều đó sẽ ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe của người tiêu dùng. Rất mong các cơ quan chức năng vào cuộc ráo riết, nghiêm túc kiểm tra xử lý để đảm bảo môi trường nước tinh khiết phục vụ cho nhu cầu của người dân, đặc biệt trong mùa hè nóng nực.
Nguồn tin: monre.gov.vn